Begin tussen de ranken .
We lopen het veld in waar het begint. Voel de bodem, ruik het blad en hoor hoe het terroir de smaak van elke fles bepaalt.
Pluk een tros mee.
Bij de zuidhelling laat de wijnmaker zien wanneer een druif precies rijp is. U proeft het verschil van twee weken aan de struik.
Daal af naar de vaten .
In de koele kelder rust de wijn op eikenhout. Hier vertelt de geur het hele verhaal van rijping, geduld en hout.
Drie glazen, één verhaal .
Aan de proeftafel zet u de jaren naast elkaar. Van fris en jong tot diep en gerijpt, met brood en kaas van de buren.
Sluit af bij zonsondergang .
De middag eindigt op het terras met een laatste glas en uitzicht over het veld waar het begon. Eén route, van rank tot glas.